西洋參煲湯放什麼材料 西洋參煲湯的做法

1、西洋參煲湯放的材料：花旗參片3-5克、豬排骨2根(300克上下)、姜4片、龍眼肉4-6粒、大棗4枚。

2、豬排骨提早請肉鋪剁碎一小塊，另起一鍋，龍眼肉、大棗提早泡軟備用，豬排骨和水一起燒到水開，豬排骨煮流血沫後，撈起來溫開水漂去白沫子。

3、氽燙豬排骨的另外，另坐一火鍋燒上一定量開水，將氽燙好的豬排骨放進火鍋，新增生薑片、大棗、幹桂圓、花旗參一起煲煮。

4、待湯開後，轉文火熬煮1.5-2鐘頭，加入鹽、黑胡椒粉就可以服用。

5、還可以加一些淮山藥或別的蔬菜水果煮後服用。