豬心怎麼燒 豬心的做法
來源:時尚少女範 2.41W
1、豬心切薄片,放鹽、胡椒粉、料酒、生抽拌勻後,放澱粉。
2、調醬汁:鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、老抽、清水、幹澱粉拌勻。
3、鍋中水燒開,放入料酒、豬心煮至斷生。
4、油燒至7成熱,放泡椒、豆瓣醬炒出紅油。放豬心、仔姜、大蔥倒入醬汁,翻炒均勻後即可。
1、豬心切薄片,放鹽、胡椒粉、料酒、生抽拌勻後,放澱粉。
2、調醬汁:鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、老抽、清水、幹澱粉拌勻。
3、鍋中水燒開,放入料酒、豬心煮至斷生。
4、油燒至7成熱,放泡椒、豆瓣醬炒出紅油。放豬心、仔姜、大蔥倒入醬汁,翻炒均勻後即可。