關於明蝦的時尚百科
1、蝦一斤2、用料：木耳、冬瓜、土豆適量、黃瓜、胡蘿蔔半根、雞爪適量、紅油豆瓣醬適量、醋、糖、料酒適量、蔥、生薑適量。3、先準備好雞爪，去指甲，切開備用。4、在鍋裡放適量的水，加料酒和生薑，將雞爪煮至7分熟。5、煮好...
1、大明蝦開背，去蝦線，將後背過澱粉，5成油溫炸至金黃，撈出控油，蝦頭裝盤。2、司烤金黃色，裝盤。西蘭花，青紅椒角洋蔥角焯水，鍋裡倒入2兩咖哩，將蝦身，西蘭花，青紅椒角，洋蔥角倒入咖哩煮。3、小火煮開以後，勾二流芡汁，即可。...
1、蝦買回來後，先清洗一下。2、將蝦的長鬚，以及多餘的部分剪去。3、在蝦的第二指節處，用牙籤抽出蝦腸。4、處理好的蝦再清洗一下待用。5、鍋中放油，倒入蔥末，薑絲。6、再將蝦倒入。7、炒至變紅後，將咖哩放入。8、加入適量的...
1、牙籤剔除。準備一根牙籤，拿住鮮蝦的尾部，把牙籤從尾部數起第二節插入，一直捅到蝦的頭部。然後把牙籤提起來，把蝦背部的一條肉挑開，這時就會看見黑色的蝦線了。接著用手輕輕的把蝦線拽出來，記著要小心一些，否則會把蝦線弄...
1、大明蝦1斤、粉絲2兩、蒜頭2個、醬油1勺、耗油1勺、食用油適量、小米辣3個、小青椒3個。2、把新鮮的大明蝦，洗乾淨，用牙籤把蝦線挑出來。3、蝦線挑出來以後，我們用菜刀把蝦平放在砧板上，從側面把蝦劃開，但是不要劃斷。4...
1、材料：黃粿一個（兩人份）、明蝦五、六個、五花肉（肥膘）50克、蔥花少許、薑末適量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、幹辣椒四、五個、芹菜一小棵、青辣椒兩個。2、明蝦洗乾淨，放清水裡煮開。3、肉洗乾淨，鐵鍋中放油，涼油的時候放入肉，...
1、豬肉剁細成餡備用。2、將每隻剪淨明蝦從肚部切開兩邊，不可切斷，用澱粉塗勻肚內，瓤入豬肉餡30克，抹上雞蛋，拍上面包屑。3、將炒鍋內豬油燒熱，用文火半煮炸明蝦至金黃色，熟後撈起淋油。4、將炒鍋燒熱，放入煎好的瓤明蝦，加入已...
1、沼蝦和明蝦兩種蝦營養價值都差不多。2、沼蝦和明蝦都富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺...
1、主料大蝦600克、油100毫升、熟白芝麻少許、豆瓣醬1湯匙、小蔥10克、生薑10克、幹辣椒5個、黃酒20毫升、蒜片10克、白糖5克。2、做法：蝦洗淨後剪去蝦槍。用刀把蝦開背抽去蝦線。3、鍋內倒油，溫油下入蝦煎炸至蝦殼酥脆...
1、水溫偏高，紅綠燈，25度水溫就行，魚狀態不好的時候沒有升溫的餘地。建議使用水族專用的風扇，可以有效降溫，水族店應該有。另外,養燈魚要養水草才好看，把水穩降下來，養草。2、過濾對水族箱的過濾系統進行調整時吸水口應使用...
1、明蝦煮3-5分鐘即可成熟。如果明蝦的個頭較大，煮五分鐘左右就熟了。如果明蝦的個頭較小，煮三分鐘左右即可。2、判斷明蝦是否成熟，可以觀看明蝦的身體顏色變紅，身體捲曲則表示已煮熟。煮明蝦的時間不能過長，明蝦煮熟的速...
1、明蝦是海水蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦，蝦肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質；明蝦的蝦鬚很長，眼為複眼，胸部五對步足，腹部五對步足，身體挺且有彎曲度，蝦節間外殼相互分離，可自由伸縮，雌對蝦個大每斤小於7個頭為真正大蝦，雄對蝦每斤...
1、用鹽水浸泡。明蝦購買回來以後確實要進行必要的清潔工作，清洗明蝦的方法其實是有很多的，大家可以選擇直接把明蝦放到盆裡面，然後再加入一些鹽水進行浸泡，用鹽水來浸泡的方式，可以將明蝦清洗的非常的乾淨，在明蝦的體內含...
1、材料：明蝦、生薑、蔥紅、小辣椒、鹽酒。2、將蝦洗乾淨，蔥，姜，新鮮小紅辣椒切段。3、起油鍋，下薑絲炒香。放明蝦辣椒和少量蔥段翻炒，直到蝦有6分熟。4、再直接放半碗水進去放酒和鹽，改蓋子。等滾了，直接出鍋。（不用放雞精哦）...
要做出好吃又簡單的明蝦，可以嘗試以下做法：1.準備材料：新鮮的明蝦，蔥薑蒜，生抽，料酒，油，鹽，糖。2.處理明蝦：將明蝦剝殼去蝦線，用清水洗淨，控幹水分備用。3.蔥薑蒜處理：蔥、姜、蒜分別切成末備用。4.烹飪明蝦：熱鍋倒油，放入蔥薑蒜末炒...
1、用鹽水浸泡。明蝦購買回來以後確實要進行必要的清潔工作，清洗明蝦的方法其實是有很多的，大家可以選擇直接把明蝦放到盆裡面，然後再加入一些鹽水進行浸泡，用鹽水來浸泡的方式，可以將明蝦清洗的非常的乾淨，在明蝦的體內含...
1、口剝蝦殼。將蝦連殼一起放進口中。用嘴將殼撥開。這種方法，能把蝦的所有營養全部吃到。2、手撥蝦殼。這種方法就是能邊吃邊看到蝦肉的好壞，並且不會把殼吃進去，以直接品味到美味的蝦肉。3、蝦背的蝦腸一定要去除，那裡...
明蝦不宜與某些食物搭配食用，包括以下幾種情況：1.奶製品：明蝦不宜與奶製品一起食用，因為蝦內含有蛋白質，與奶製品中的鈣離子反應，會導致蛋白質凝固，引起消化不良。2.某些水果：明蝦不宜與某些水果混合食用，特別是含有鞣酸的水果...
1、主料：明蝦一斤五兩。2、配料：韭菜黃四兩，溼香菇五錢，白肉三錢，味精、香油、魚露、胡椒、紹酒、雪粉各少許。3、將明蝦去掉殼和頭、留尾巴洗淨，片畔（注意不要片斷），除去蝦腸，再洗淨撈起，瀝去水分，用溼澱粉摸過，用熱鼎熱朥（約七、...
1、食材準備。2、蔥、姜、洗淨，切末，蒜頭剝衣，也切末。3、大明蝦中洗淨，放入鹽、料酒翻身入味。4、然後放入薑末、蒜末，倒點精製油。5、再撒上蔥末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。...
1、準備材料：明蝦500克，白糖75克，雞湯150克，醋、醬油各5克，精鹽0．5克，味精1克，紹酒15克，蔥2克，姜1．5克，熟豬油500克（約耗50克）。2、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。蔥、姜切成片。3、炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱，...
1、生醃蝦有寄生蟲。海鮮類食物是需要徹底加熱才能殺滅寄生蟲，吃生的海鮮類食物是有可能感染寄生蟲的，蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。2、...
1、將明蝦用冷水下鍋，等水燒開了之後，然後再燒煮四分鐘左右即可。2、放水的時候，水面要沒過明蝦，還可以在水中放入一些薑片和料酒，去除明蝦的腥味。在購買明蝦時要注意觀察明蝦是否新鮮，新鮮的明蝦身體富有彈性，用手指按壓，可...
1、蝦最少要煮十分鐘以上能力食用。2、雖然三分鐘左右便可以夠把蝦做熟，但是蝦中的細菌和寄生蟲含量比較多，假如沒有足夠十分鐘，就沒辦法殺滅蝦外面的有害成分，攝取人體有大概會刺激胃黏膜，出現寄生蟲性腸道疾病，進而不好處...
1、食材：大蝦5條；黑胡椒碎適量；味精適量；羅勒葉適量；鹽適量；蠔油適量；番茄1個；意麵一把；紫洋蔥適量；青桔一顆。2、先把大蝦去殼，用刀再其背部劃破後去除蝦腸。3、鍋中放水煮開，把意麵放進去煮，期間加冷水，這樣煮出來的意麵口感會比...
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