葫蘆燉雞的做法 怎麼做葫蘆燉雞

1、食材：雞腿一個、葫蘆條適量、胡蘿蔔少許、蔥段少許、姜兩片、油適量、鹽少許、十三香少許、雞精少許、醬油少許。

2、把葫蘆條用水浸泡，泡軟後切成段備用。

3、把雞腿洗淨剁成塊。

4、胡蘿蔔切成片，蔥切段，薑切片。

5、把鍋燒熱倒入適量的油。

6、倒入雞塊炒至發白。

7、倒入適量的醬油上色，並加加蔥姜和胡蘿蔔炒香。

8、倒入葫蘆條略炒。

9、加鹽，十三香，雞精調味。

10、加入適量的清水加蓋燉二十分鐘。

11、二十分鐘後就可以出鍋食用了。