幹香菇一般泡多長時間 幹香菇要泡多久

1、幹香菇要用30度的溫水泡1~2個小時左右。香菇浸泡時間太久，極有可能導致香菇發生腐敗變質，食用後可能會影響人體健康。

2、發泡幹香菇方法不對，可能導致香菇食用價值降低、口感也不是那麼好。

3、不可以用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。