在家裡如何做土豆粉 家常土豆粉做法

1、主料：土豆粉100克。

2、輔料：油1小勺、鹽1撮、雞蛋1個、青菜1把。

3、雞蛋液打散，放適量鹽，煎熟備用，油鍋放適量油，燒開一碗水，放鹽、適量高湯調味，倒入碗裡。

4、土豆粉洗乾淨備用，另起鍋燒開半鍋水，倒入土豆粉。

5、煮至土豆粉體積膨大，撈出來放入湯裡，青菜燙熟，和雞蛋一起擺在土豆粉上即可。