煮粥水和米比例是多少啊 煮粥水和米比例多少合適

1、煮粥水和米的比例是4:1。

2、如果喜歡稀的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。煮粥時應根據喜好逐量加減水分。稠粥一般適合做八寶粥、海鮮粥等。綠豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更暢爽。粥一般有煮和燜兩種做法。