煮茶雞蛋應需要哪些食材 茶雞蛋怎麼做

1、材料：雞蛋10顆,滷包1袋,八角3顆,醬油3大匙,紅茶葉1.5大匙,糖1大匙。

2、雞蛋蛋殼洗淨,煮熟成白煮蛋,冷卻後將蛋殼敲出裂痕備用；

3、取一電鍋內鍋先將調味料放入,我是先放入糖,滷包,八角後加醬油,稍微拌一下使調料融合；

4、將冷卻的裂痕白煮蛋置入有調味料的內鍋內,倒入能淹過蛋的水；

5、外鍋兩杯水,即可按下蒸煮；

6、電鍋跳起後將滷包及茶葉取出,靜置最少40分鐘。