茶杯雞蛋羹做法步驟 製作茶杯雞蛋羹

1、用料：雞蛋1個、苟杞3個、植物油半湯勺、鹽1小勺、溫水少半碗。

2、用清水將苟杞浸泡片刻。

3、雞蛋磕入杯中。

4、加入鹽。

5、打散，成蛋液。

6、倒入溫水。

7、加入植物油，拌勻！擺上枸杞，放入鍋中蒸8~10分鐘。

8、出鍋即可。