黃豆仁做法 如何做黃豆仁

1、提前將黃豆泡發，黃豆入鍋煮熟待用。

2、生薑、大蒜瓣、大蔥切成末，瘦肉剁成末。

3、肉末里加入適量生抽、香油、生粉，拌勻。

4、豆瓣醬剁細，鍋裡放入適量油，爆香蔥、姜、蒜末。

5、加入豆瓣醬炒香，加入肉末煸炒。

6、加入煮熟的黃豆充分炒均勻，加入適量生抽炒入味出鍋了。