燉胖頭魚做法圖解 家常燉胖頭魚簡單做法

1、魚洗淨，改刀。

2、鍋裡放油，炒香蔥薑蒜。

3、放入豬肉煸炒。

4、放入幹調料翻炒。

5、把肉裡的油基本炒出來

6、放入魚頭煎香兩面。

7、放入魚身煎制。

8、把煎好的魚碼放在鍋裡。

9、倒入白酒烹製。

10、加入其餘調料燒2分鐘。

11、加開水，大火燒開，中火燉制。

12、燉到湯汁粘稠就可以了。

方法/步驟

魚洗淨，改刀。

鍋裡放油，炒香蔥薑蒜。

放入豬肉煸炒。

放入幹調料翻炒。

把肉裡的油基本炒出來

放入魚頭煎香兩面。

放入魚身煎制。

把煎好的魚碼放在鍋裡。

倒入白酒烹製。

加入其餘調料燒2分鐘。

加開水，大火燒開，中火燉制。

燉到湯汁粘稠就可以了。