山藥養生粥 山藥功效

1、東北富硒大米2兩洗淨，山藥3兩洗淨去皮，枸杞1兩洗淨。

2、大米與山藥均放進陶瓷內膽電飯鍋 ，加3斤水，設定在自動檔。

3、熬製3小時，加入枸杞，再熬製1小時，即可。

4、山藥味甘、性平，食用入肺、脾、腎經；不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；藥用主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早洩、帶下白濁、面板赤腫、肥胖等病症。《本草綱目》概括五大功用：“益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮。”山藥煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。