蟹膏如何做 蟹膏做法
來源:時尚少女範 5.81K
原材料:膏蟹、切面(以粗和寬為主)、蔥、姜。
做法:
1、切面放入沸騰水中煮熟後,撩起瀝乾;
2、蔥白及蔥段分開,姜切成絲;
3、膏蟹 斬件,去掉裡面不能吃的雜質或菜市場請人弄;
4、膏蟹撒點生粉勾芡;
5、麵條用油炒一下或做幹拌麵;
6、再起鍋,將膏蟹翻炒一下;
7、加薑絲及蔥頭段部分.繼續翻炒;
8、將準備好的麵條倒入.接著翻炒;
9、待見蟹的顏色變後,再加蔥段;
10、調味品適量加入。即可盛入盤子。
原材料:膏蟹、切面(以粗和寬為主)、蔥、姜。
做法:
1、切面放入沸騰水中煮熟後,撩起瀝乾;
2、蔥白及蔥段分開,姜切成絲;
3、膏蟹 斬件,去掉裡面不能吃的雜質或菜市場請人弄;
4、膏蟹撒點生粉勾芡;
5、麵條用油炒一下或做幹拌麵;
6、再起鍋,將膏蟹翻炒一下;
7、加薑絲及蔥頭段部分.繼續翻炒;
8、將準備好的麵條倒入.接著翻炒;
9、待見蟹的顏色變後,再加蔥段;
10、調味品適量加入。即可盛入盤子。