爽滑雞湯麵的做法 做爽滑雞湯麵的技巧是什麼

1、全麥筋爽面、雞湯1碗龍香蔥，清水煮沸，放入麵條煮軟，撈出，過冷水；PS：過冷水防粘。

2、洗淨鍋，放入雞湯煮沸，把麵條加入，再次煮沸，放鹽、香蔥拌均；爽滑的雞湯就可以享用了。

3、全麥筋爽面非常筋道爽滑，雞湯是淡的故麵糰需要放鹽。