浙江雪菜怎麼做 浙江雪菜的做法

1、鍋內倒放蝦油，放入切好的姜蒜和乾紅椒。

2、將洗淨的毛豆也一起放入快炒。

3、毛豆翻炒一兩分鐘後放入雪菜，加入少許水，蓋上鍋蓋燜一兩分鐘（讓雪菜裡的鹹味和毛豆溶入一起）。

4、稍微燜煮下即可出鍋。