關於雪菜的時尚百科
1、買回的雪裡紅。去掉老葉，大根。2、散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裡紅的水份。3、放蔫，準備醃。看著很嫩的雪裡紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其實，也沒多少雪裡紅了，等醃出來更顯少。4、泡菜鹽...
1、雪菜和芥菜能一起種在地裡。2、雪菜和芥菜不一樣。雪菜是一年生草本植物，是芥菜的變種，葉子深裂，邊緣皺縮，花呈鮮黃色。3、芥菜是十字花科，蕓薹是一年生草本植物，葉子小裂，邊緣缺陷，有時鋸齒圓鈍，花呈淡黃色。...
1、食材：豆腐1塊、蝦仁100克、雪菜100克、油1勺、鹽1勺、料酒1勺、生抽2勺。2、步驟/方法：雪菜洗淨，切段瀝乾水份備用。4、起油鍋煸炒蝦仁，用料酒去腥盛出。5、放入豆腐絞碎翻炒。6、放入雪菜段、蝦仁。7、加入少許鹽、生...
雪菜不能和寒性的食物一起吃，比如水果、淡奶、豆腐等寒性食物，容易引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀。此外，雪菜也不宜和動物肝臟、螃蟹等高膽固醇的食物一起食用，以免影響消化和健康。...
下面是一種常見的雪菜醃製方法：材料:-500克雪菜-50克鹽-20克糖-2勺白醋-適量的辣椒粉（可根據個人口味新增）-適量的蒜末和薑末（可根據個人口味新增）步驟:1.將雪菜洗淨，切成約2-3釐米長的段或塊。2.在一個容器中加入鹽，糖，白醋，...
1、麵條500克，豬肉250克，雪菜200克，筍肉和植物油各50克，毛豆12克，澱粉8克，醬油18克，雞湯、精鹽、味精和白糖各適量，香油和豬油各少許。2、將豬肉切成絲，與澱粉、醬油6克拌勻，醃5分鐘左右；雪菜用鹽水浸片刻，取出洗淨後切成3釐米長...
1、主料：蠶豆。2、輔料：雪菜、胡蘿蔔、鮮筍尖、香菜。3、調料：鹽、雞精、香油、蔥。4、將香菜切末，蔥切碎，雪菜切成小段，胡蘿蔔和筍尖分別切成小丁，坐鍋點火倒入水，將蠶豆焯熟取出。5、坐鍋點火倒入油，下蔥花煸香，放入胡蘿蔔、...
1、原料：1條大黃魚、適量油、適量鹽、適量料酒、適量雪菜、適量小蔥、適量生薑、適量雞精。2、黃魚去鱗，去除魚肚裡的雜物，洗乾淨，瀝乾水分。3、生薑切片，小蔥切斷。4、黃魚用4克的鹽，再用2克雞精均勻的抹在魚身上。倒入一...
1、用料：雪菜400克、蒜半頭、薑片5-6片、鮁魚3條、白酒適量、雞精適量。2、鮁魚洗淨，清除內臟，切段後涼水下鍋焯一下去血汙去腥。3、雪菜切碎，可以更碎一些。4、油燒熱後，先下姜蒜炒香，加入雪菜翻炒幾分鐘後，加入焯好的鮁魚...
1、食材：年糕2條、雪菜一碟、蝦乾10個左右、熱狗腸1根、土雞蛋1個、生抽適量、純芝麻油少許、蔥花少許；2、準備好食材；3、年糕洗淨切成片，熱狗腸切片備用。4、鍋裡倒入適量水，煮沸。倒入年糕，攪拌一下，避免結底。5、煮沸後，直...
1、材料：雪裡蕻2棵、春筍4只、紅辣椒1/2只、生薑3片、鹽1小匙、白糖2小匙、雞粉少許。2、雪裡蕻洗幹靜後切細末，並擠幹水分，辣椒切小段，姜切絲。3、春筍剝衣，切絲。4、熱油鍋放入辣椒段、薑絲煸香後加入雪裡蕻翻炒，加少許糖...
1、主料；鹹雪菜100克生豬肉200克、生薑4克、蔥2棵、紅尖椒4個、澱粉5克、生抽少許。2、雪菜用清水浸泡幾分鐘，擠淨水分的雪菜切成小粒，毛豆洗淨。3、肉切絲，蔥姜紅椒切碎。4、鍋中放油燒熱，加入薑絲和瘦肉炒變色，淋點生抽炒...
要製作一道好吃的雪菜炒菜，可以按照以下步驟：1.材料準備：將新鮮的雪菜洗淨，切成適當的大小。還可以準備一些配料，例如蒜末、薑末、紅辣椒等，增加風味。2.預處理：將切好的雪菜放入開水中焯水，煮熟後撈出用冷水過一遍，然後瀝乾備...
雪菜黃魚是一道具有濃郁南方風味的傳統菜餚，以其獨特的口感和味道受到廣大食客的喜愛。下面將介紹雪菜黃魚的正宗做法。所需材料：1.鮮黃魚一條（約500克）2.雪菜適量3.姜塊適量4.蒜末適量5.幹辣椒適量6.料酒適量7.生抽適量8...
1、先把雪菜放在陽光下晾乾表面的水分，這種有點蔫吧的狀態就行，不要晒太久了，再加兩勺鹽用力搓揉幾下，將其多餘的水分搓出來。2、再用清水，一邊搓一邊沖洗，反覆沖洗乾淨，以搓出來的水沒有顏色為準。加食鹽醃製一晚上，食鹽少放...
1、原料：毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鮮紅辣椒2根、薑末、糖、鹽少許、食用油適量。2、鍋內倒適量油，大火加熱至4成熱時，放入薑末和紅辣椒煸出香味。3、放入毛豆翻炒2分鐘。4、倒入雪菜，翻炒均勻。5、加入少許水，沒過毛豆高...
1、主料：魔芋、雪菜。2、調料：食鹽、雞精、蔥、料酒、元貞糖。3、雪菜洗去鹹味，切碎。4、豬肉切絲，用料酒稍醃製。5、魔芋切成立方塊。6、鍋熱油，倒入肉絲，煸炒後放雪菜，加鹽、雞精調味，可略鹹，炒勻後盛出。7、倒少許油，小心放...
1、主料：雞胗200克、雪菜150克。2、輔料：朝天椒3個、植物油2湯匙、食鹽1/4茶匙、蒜3瓣、姜5克、料酒1湯匙、味精少許。3、雞胗用鹽搓洗，撕掉表面的黃膜和白筋，瀝乾水分後切成片，如果不好切，可以放在冰箱裡稍微冷凍一會，姜切...
1、用料：雪菜醃菜300克，肉、小冬筍各100克。2、雪菜洗淨切絲，入鍋中煸幹水後，裝盤待用；3、豬肉切細絲，冬筍切丁。4、鍋燒熱後，加入菜油，油燒至五分熱時，下肉絲煸炒斷生味再加入小筍丁，煸炒數通。5、下雪菜同炒，酌加鮮湯，中火煮3～4...
1、先將準備好的瘦肉用溫水洗淨，切絲兒。香菸粗細長5-6釐米即可。2、然後將雪菜淘洗幾遍後切細碎，長2釐米左右最佳；然後開啟灶火，往炒鍋內新增2勺食用油燒熱。3、接著等油熱之後將切好的雪菜倒入鍋內開始翻炒，可以新增2個...
1、雪菜12斤，花椒少許，鹽360g。2、雪菜先用清水清洗一下，多洗幾遍，清洗雪裡蕻的水池一定要先刷洗乾淨，保證無油，洗乾淨後掛在衣架上，控幹水分。3、控幹水分之後晒一晒，大半天就變蔫兒了，經過一天的通風晾晒，雪菜現在已經可以醃...
1、噬血狂襲雪菜女兒在第23集出現。2、噬血狂襲是日本輕小說作家三雲嶽鬥所創作，麻喵子（マニャ子/Manyako）擔當插畫的輕小說作品。3、故事講述成為世界最強吸血鬼「第四真祖」的少年曉古城，與其監視者「劍巫」少女姬柊雪...
1、材料：雪裡紅200g、寧波年糕6～7片、豬肉絲適量、蒜頭3顆、辣椒1條、雞精粉少許。2、寧波年糕切片狀後先泡熱水約2分鐘至軟，先將雪裡紅切丁後泡一下水可稍為去除過度的鹹味，洗淨瀝乾水份。蒜頭切片，辣椒切絲，肉絲備齊。3、...
1、麵條200克，豬瘦肉100克，雪裡紅50克，紅辣椒1個。2、食用油20克，香油1小匙，醬油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。3、豬瘦肉洗淨切成絲。4、雪裡紅洗淨切成長段。5、紅辣椒洗淨切絲。6、鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變...
1、醃雪菜用清水沖洗，除去多餘的鹽分，控幹備用。2、將雪菜切成雪菜末。鍋中放油，待油溫達到5成熱，小火先放入蝦皮爆香。3、之後放入五花肉丁，煸炒變色後，放入薑末和幹辣椒煸炒。4、煸炒幾下後加入熟黃豆、雪菜末，煸炒到足夠...
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