浙江炒米粉乾的做法 正宗浙江炒米粉幹做法
來源:時尚少女範 2.45W
1、用料:卓越老林米粉幹4餅(四人份)、胡蘿蔔半根、香菇2朵、捲心菜少許、豆芽菜 少許、雞蛋1個、鹽少許、醬油少許、料酒少許、雞精少許。
2、做法步驟:
(1)熱油炒雞蛋備好。
(2)煸炒肉末。
(3)加入胡蘿蔔絲。
(4)加入香菇。
(5)加入捲心菜。
(6)熱油加入蒜瓣。
(7)放入提前泡好的卓越老林米粉幹。
(8)大力翻炒,加入豆芽菜翻炒,並倒入料酒、醬油翻炒。
(9)加入之前炒好的料,加入雞精、鹽,翻炒均勻即可出鍋。