燒湯粉的製作方法 燒湯粉的製作方法是什麼

1、米粉適量，土雞蛋適量，油少許，姜少許，蔥少許，鹽一勺，味精一勺，辣椒適量。

2、先切好配料青菜。

3、架好鍋子倒入適量水直至燒開，放入攸縣米粉。

4、煮至米粉不軟不硬即可撈出，可用手掐來判斷程度，易掐斷即可，也可根據個人愛好來軟，硬。

5、撒上蔥花，少許。

6、洗淨鍋，倒入食用油。

7、打入攸縣農家土雞蛋，根據個人適量放，可煎，可煮，

8、新增之前切好的葁，肉，等、（或想放的配菜）

9、加入清冷水，根據粉量來打湯，直至燒開

10、放入3勺子農家辣椒，待湯變色即可……也可根據自己喜好放醬油，耗油代替。

11、香味撲鼻，倒入粉中即可完成。