糖火燒的做法 糖火燒的做法是什麼

1、準備材料：麵粉500克、酵母粉5克、溫水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克。

2、麵粉+酵母粉，倒入溫水和成麵糰，餳30分鐘。

3、擀細紅糖中的硬塊，與麻醬一起拌勻。

4、將麵糰擀成長方形，均勻塗上麻醬紅糖，捲起。

5、卷好的卷略壓扁，從兩邊向中間摺疊。

6、擀成長方形薄片，一切兩半。

7、取切好的一片，從兩邊4/1處向中間摺疊兩次，再擀成片，捲成卷。

8、揪成一個個小劑，兩邊收口向下捏緊成圓形。

9、稍壓扁，烤箱預熱180度烤約25分鐘。