水母能吃嗎 你知道嗎

1、大部分水母是有毒的，不能食用，只有海蜇可以食用， 其它種類的都不能食用。

2、海蜇的食用方法：拌海蜇，經常出現在粵菜的酒席上，以往也會以“小碟”的形式現身。新鮮的海蜇講究爽脆的口感，不能帶有異味。由於海蜇和海蔘的嘌呤含量低，所以它們都吸引著大量注重養生之人的眼球。今天把海蜇與手撕雞結合，視為一道夏日清爽菜式。