微波爐和烤箱哪個實用 微波爐和烤箱哪個好

1、兩種電器各有優勢，微波爐傳熱快，用時少；電烤箱在烘焙或烤制食物時，需要較長的時間，所以相對來說，電烤箱更費電。

2、微波爐：微波爐主要是利用電磁波來對食物進行加熱，在通電之後，電能變成微波傳遞到食物中，主要通過食物內分子的劇烈震動來達到加熱的效果。微波爐加熱食品與烤箱相反，是一個從內到外的過程，相比起烤箱而言加熱速度也更快。

3、電烤箱 ：電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式的設計，它主要是利用加熱管的熱輻射來對食物進行加熱，這是一種較為傳統的加熱方式，通過爐內的高溫，熱量由食物的外部向內部傳遞，主要通過熱能來給食物加熱。

4、微波爐由於其快速方便的特性，受到更多家庭的歡迎，微波爐的原理設計更多的著重於“快速”這個詞，一般功率較大，但是加熱時間短，翻熱飯菜效率高，同時也可以處理一些簡單的飯菜，所以更適合日常工作忙碌或者人員較多的家庭的使用。

5、烤箱的功率更大，通常在1800瓦到2100瓦，因為是通過熱管加熱空氣烘焙食物，加熱效率較低，且一般在使用前還需要預熱一段時間，但加熱食物的口感更好，可以加熱或製作的食物種類也非常多，而烤箱不可替代的作用就是烘焙，但花費的時間要更多，比較適合喜歡烘焙，又有足夠時間講究食物質量和喜歡動手的人群。