榴蓮殼排骨湯做法 榴蓮殼排骨湯怎麼做

1、食材：排骨200g，榴蓮殼100g，薑片少許，紅棗少許，鹽少許，雞精少許。

2、先用刀把榴蓮殼裡面的白肉弄下來，注意不要把手劃傷了。外面帶刺的硬殼殼是不能吃的哦，果肉裡面的核也是可以燉湯的。

3、再把排骨洗淨，最好是焯下水，把血沫都焯掉。

4、再把白色殼肉洗淨，切成塊狀。

5、把焯過水的排骨放到燉寶，或高壓鍋中。放入紅棗，生薑。

6、再切好的果肉倒入高壓鍋中。

7、兌上水蓋上蓋子，按燉湯鍵，慢慢的燉熟。

8、等湯燉熟後，再撒上鹽，雞精調味即可。