做酸辣粉最好吃的方法 酸辣粉怎麼做

1、食材：紅薯粉一小把，辣椒粉2勺，蒜末1勺，熟白芝麻1勺，小米椒2個，陳醋2勺，生抽2勺，白糖半勺，鹽少許，熟花生2勺，香菜榨菜絲少許，熱油適量。

2、紅薯粉煮熟過涼水撈起瀝水備用。

3、碗裡放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺蔥花+2勺蒜末+小米辣，澆熱油，然後再加入2勺陳醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺鹽糖拌勻，加入半碗白開水。

4、放入煮好的紅薯粉，再加入花生香菜榨菜拌勻就可以了。