為什麼涼皮做出來黏黏的 你知道為什麼涼皮做出來黏黏的嗎

1、做出來的涼皮之所以是黏黏的，是因為在蒸的時候放入的澱粉和水太多了，如果放入的澱粉和水太多，他做出來的就會非常的軟，沒有一些彈性，這樣做出來的涼皮它會有黏黏的感覺。

2、涼皮是一種源自於陝西關中地區的天然綠色無公害的漢族傳統美食，其口味比較多，比如麻辣、酸甜、香辣等。