餃子餡鹹了怎麼辦補救 餃子餡鹹了咋辦補救

1、加入菜。如果餃子餡做鹹了，鹽放的多了的話，那麼先不要著急，可以再去找一些其他的食材。比如將剩餘的菜重新洗乾淨，然後將它剁碎放入到之前拌好的餃子餡當中，這樣就可以通過新加入的菜來吸收鹽分，從而使餃子餡口味變淡。

2、加糖。有時候一不小心拌餃子餡的時候鹽放多了，餃子餡吃上去特別的鹹，這時候可以在裡面加入一些糖，加入糖之後會綜合鹹的味道，使原本鹹的餡料不再那麼鹹了。

3、加水。餃子餡料拌的有點鹹的話，可以在餡料裡面加上適量的溫水。但是加水之後，餡料就會太稀不容易包，這時候可以把加過水的餡料放到冰箱裡面去冷藏一下，這樣的話水分就會立刻凍結起來，再把它那拿出來包的話，就不會那麼麻煩了。