雪蛤油的做法與吃法 雪蛤油如何做

1、蒸著吃

先用手將雪蛤油撕成小小的塊狀，再把它放到準備好的乾淨的碗裡面，加入適量的溫開水，就這樣浸泡十五六個小時，讓雪蛤油完全泡開，呈現為晶瑩雪白的狀態，再把雪蛤油撈出來，放到另外的碗裡面，加入一些冰糖，放到鍋子裡面，用文火蒸熟就可以了。

2、加枸杞子一起吃

食用雪蛤油的時候，可以光吃雪蛤油，也可以加枸杞子一起吃。方法和上面的野生一樣的，先用溫開水將其泡開。然後，將雪蛤油和枸杞子一起放到碗裡面，再將碗放到蒸鍋裡面，在蒸鍋裡面加入適量的水，用文火蒸十多分鐘就行。