66歲生日蛋糕製作教程 66歲生日蛋糕製作步驟

1、食材：烤好的蛋糕胚6寸、若干果醬、若干奶油、1套蛋糕盒、1個底託、1把刀

2、把提前烤好的蛋糕胚放在底託上，用刀切開兩部分，

3、在蛋糕胚上塗上奶油，塗抹均勻，可以撒上一些果粒，然後 把兩個蛋糕胚合起來，疊加好。

4、在蛋糕胚四周塗抹上奶油，注意塗抹均勻，這個步驟比較重要，要有耐心，一點一點的塗，等到差不多均勻了，把底託轉動，刀沿著邊緣旋轉，奶油表面就會很光滑。

5、用小竹籤在蛋糕表面描繪自己喜歡的圖樣，動作要輕柔，不要破壞奶油表面的平整度。

6、描繪好表面圖案後，用黑色的巧克力醬描繪圖案的輪廓圖，擠壓果醬時，要輕擠且均勻。

7、用各種顏色的果醬給圖案上色，注意上色要均勻，不能滴落到蛋糕其他部位。

8、擠壓帶有花樣噴頭的果醬，給蛋糕四周點綴花朵，圍成一圈，一個好看的蛋糕就完成了。