農村人醃製豬肉的方法 農村人怎麼醃製豬肉

1、主料：梅花肉適量。調料：孜然粉適量、蠔油適量、白糖適量、生抽適量、蔥姜適量、鹽適量。

2、首先將適量豬梅肉洗乾淨。

3、然後切大塊放盆子裡。

4、再然後加適量特級生抽。

5、之後加適量鹽。

6、再之後一勺白糖。

7、隨即加入適量蠔油。

8、緊接著適量蔥薑片加進去。

9、最後撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻醃至少兩小時即可。