鴨子可以和椰子一起煲嗎 椰子銀耳煲土鴨湯的做法

1、椰子也是一種滋補品，是可以和鴨肉一起煮好的。這樣做可以湯更鮮美。要注意營養搭配。

2、主料:土鴨500克、椰子肉(鮮)200克、銀耳(幹)25克、火腿25克、蜜棗30克、鹽2克。

3、椰子肉批去黑皮或不批去也可以,切成小塊。

4、蜜棗洗淨。

5、銀耳用清水浸至發大,約需一小時,撕成小朵,放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨。

6、土鴨切去腳洗淨,放入滾水中煮十分鐘,取起洗淨。

7、把水九杯或適量放入煲內煲滾,放入土鴨、火腿、蜜棗、椰子肉、銀耳煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。