貧血禁忌吃什麼食物 貧血不能吃什麼

1、咖啡：很多人習慣工作或閒暇時喝一杯咖啡，尤其熬夜加班的時候，一杯咖啡下肚可以讓你精神十足，但患有缺鐵性貧血的朋友不能喝咖啡的。因為咖啡中含有的酚類物質會與鐵結合形成難以分解的鹽類；同時，咖啡還會加速代謝，這些都會降低鐵的吸收。

2、濃茶：缺鐵性貧血患者不宜喝濃茶。濃茶中含有大量的鞣酸，鞣酸會與食物中的鐵結合形成難以溶解吸收的鞣酸鐵，這種物質會阻礙鐵的吸收，讓貧血加重。另外，長期喝濃茶也會引發缺鐵性貧血的。

3、大蒜：大蒜是很好的調味品，含有多種微量元素，具有殺菌消炎、防治心腦血管疾病的作用。大蒜雖然有很多食用好處，但是有貧血症狀的人不宜吃大蒜。這是因為大蒜中的大蒜素會讓血液中的紅細胞和血紅蛋白減少，加重貧血。

4、油炸食物：油炸食品一是高溫油炸導致營養杯破壞，另外就是油炸食品都比較難消化，可能導致消化功能紊亂，阻礙腸道對營養成分的吸收，加劇貧血的同時還會造成營養不良。