香辣幹豆腐條的做法 香辣幹豆腐條的解釋

1、主料：幹豆腐適量、辣椒面適量、孜然粉適量、白芝麻適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量。

2、焯燙幹豆腐。

3、幹豆腐撈出，切成幹豆腐絲。

4、鍋中放油燒熱，放入辣椒麵、孜然粉、白芝麻，炒出香味。

5、放入幹豆腐絲，放入醬油、鹽、雞精，翻炒均勻。

6、香辣幹豆腐絲裝盤盛出。