豆腐怎麼做好吃?做成麻婆豆腐麻辣鮮香超級下飯
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豆腐怎麼做好吃?1牛肉剁成末,豆腐切塊。2豆腐加料酒鹽醃5分鐘。3肉末姜蔥蒜豆瓣醬一起翻炒出紅油。倒入小碗溫水煮開,加生抽鹽糖蠔油調味。4倒入豆腐加辣椒面煮至入味,再加花椒粉略煮,最後倒入澱粉水勾芡。
豆腐怎麼做好吃?可以做成麻婆豆腐。
食材準備:豆腐1塊,牛肉100克,姜蔥蒜,辣椒麵花椒粉豆瓣醬,蠔油,澱粉。
操作步驟:
1牛肉剁成肉末,豆腐切塊。
2豆腐加料酒鹽醃5分鐘。
3肉末與姜蔥蒜豆瓣醬一起翻炒出紅油。倒入小碗溫水煮開,加生抽鹽糖蠔油調味。
4倒入豆腐加辣椒麵煮至入味,再加花椒粉略煮,最後倒入澱粉水勾芡。