清熱解毒的菜有哪些 什麼菜清熱解毒

1、荷葉：有清暑清熱利溼、升發心陽、散血活血等作用。當代研究表明，菏葉也是有降低血脂功效，因此許多減肥瘦身、降血脂、去痘產品上都帶有荷葉。

2、茄子：具備清爽止渴、清熱去火、淨心清目、養血緩解疲勞、益腎有利排尿的功效。茄子中帶有多種營養元素、礦物，帶有低脂、減肥瘦身的特效成份，能夠 加快身體排毒。據研究發現，它還具備優良的降血脂、抗病毒治療和抗癌作用。

3、冬瓜：有益水祛痰、清熱去火的作用。溼熱體質者若有水腫、撐脹、咳嗽痰多、炎熱心煩、解渴、溼疹、癤子等均可食，並可醒酒。

4、萵筍：可清肝熱、益氣養血。除此之外，萵筍也有清胃熱、通血脈、健齒潤嗓、清目醒神、止咳潤肺的實際效果。因而，身體熱盛、食慾減退、疲憊乏力的溼熱體質者能常期服用。

5、芥藍：有益水止咳化痰、祛毒袪風、解暑退熱、解勞乏、淨心清目等作用，能潤腸通便祛熱流、下虛熱、止牙齦流血，對胃腸熱重、經常熬夜失眠、虛火旺盛、牙齦發脹流血等也是有輔助治療效果。