水果涼粉的做法 水果涼粉的做法分享

1、主料：白涼粉70克、抹茶粉4克。

2、調料：白糖70克、水1000克。

3、準備材料，先把白涼粉倒在碗裡。

4、加入白糖和抹茶粉。

5、攪拌均勻，加入200克涼水。

6、加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用，把另外的800克水煮開。

7、水開調小火，把調好的涼粉把入開水中，邊倒邊攪拌，調中火繼續煮，邊煮邊攪拌

8、煮至沸騰，關火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒進盤子放涼，把放涼的涼粉放冰箱冷藏2小時以上。

9、吃時取出切小塊，可以加自己喜歡的水果和果汁拌合吃，這樣口感更佳。