紫山藥簡單做法 紫山藥的做法

1、材料：紫山藥適量、白糖適量、白芝麻適量、色拉油適量。

2、紫山藥去皮洗淨。

3、先切片再切成菱形。

4、鍋裡倒適量色拉油，將切好的紫山藥放進油裡炸一會兒撈起備用。

5、鍋里加水加白糖，比例大概1比1的樣子。

6、一直用筷子攪動，先大火後小火。

7、氣泡變細的時候放入適量白芝麻再攪拌。

8、倒入炸好的紫山藥。

9、攪拌一下裹上糖即可。