酸菜燉豆腐的家常做法 做的時候加入什麼輔料

1、準備好食材：豆腐、酸菜、蔥。

2、將豆腐沖洗一下，切成塊，備用。

3、將乾紅辣椒切成小段，蔥切蔥花，蒜切碎。

4、鍋中倒油，放入豆腐，煎炸一下，盛出。

5、另起油鍋，放入蔥、蒜、辣椒，爆香。

6、然後加入酸菜，適量清水。

7、然後加入豆腐，適量生抽，燉10分鐘。

8、最後，依口味加入適量食鹽，再撒上蔥花，即可出鍋。