海帶絲怎麼洗才不粘 海帶絲的清洗方法

1、首先用淘米水將海帶泡發或者在煮海帶的時候加入少量的食用鹼、小蘇打等，煮軟後將海帶撈出加入涼水中放涼洗淨後便可直接撈出食用。

2、將成團的幹海帶放置在蒸籠裡幹蒸半個小時左右，然後用清水浸泡一夜，這樣處理後的海帶不但脆嫩，用來燉煮涼拌都有很好的口感。