玉米土豆排骨湯的做法

玉米土豆排骨湯的做法：

材料：
- 300克豬骨排
- 2個土豆
- 1根玉米
- 適量生薑
- 適量蔥段
- 適量鹽
- 適量雞精
- 適量胡椒粉

步驟：
1. 將豬骨排洗淨後放入冷水中浸泡30分鐘，用水沖洗淨血沫。
2. 鍋中加入適量水，放入豬骨排，生薑片和蔥段，大火煮沸後撇去浮沫。
3. 煮沸後轉小火燉煮1小時，期間不斷撇去浮沫。
4. 土豆去皮，切成塊狀；玉米去殼並切段。
5. 將土豆塊和玉米段加入燉煮的湯中，繼續燉煮30分鐘。
6. 湯中加適量鹽和雞精調味，再撒一些胡椒粉即可。

溫馨提示：如果喜歡湯更濃稠，可以在最後加入適量的澱粉水攪拌均勻。