鐵觀音跟毛尖的區別

鐵觀音和毛尖都是中國茶中比較有名的品種，它們之間的區別主要體現在以下幾個方面：

1. 產地不同：鐵觀音產於福建武夷山一帶，而毛尖產於江蘇蘇州一帶。

2. 品種不同：鐵觀音屬於烏龍茶的一種，而毛尖屬於綠茶的一種。

3. 加工方式不同：鐵觀音需要進行發酵處理，而毛尖則是經過輕微加工後直接晒乾。

4. 外形特點不同：鐵觀音的葉面較厚，黃褐色帶有鏽色，葉緣捲曲，葉底烏黑油亮；而毛尖則葉片勻細而直，黃綠色。

5. 口感不同：鐵觀音口感醇厚甘香，帶有淡淡的桂花香和雪梨香，而毛尖則口感清新爽口，帶有淡淡的花香。

綜上所述，鐵觀音和毛尖是兩種不同的茶品，有其各自的特點和風味，消費者可以根據自己的口味和喜好進行選擇。