茶香醬牛肉是什麼菜系

茶香醬牛肉是一道新式中餐菜品，屬於川菜系。它以牛肉為主料，加上醬油、茶葉、香料等多種調料拌炒而成，香味濃郁，口感鮮嫩可口，深受廣大食客的喜愛。