木耳泡發過夜後還可以吃嗎 木耳發泡後隔夜能吃麼

1、木耳泡好了隔夜是不可以吃的。

2、木耳本質上是乾製的一種食材，因為沒有水，所以微生物無法在其中進行繁殖。然而在泡木耳的過程中因為有了足夠的水分，微生物就能夠進行繁殖，加上木耳這種食物具有比較豐富的營養價值，也有利於微生物進行繁殖。