家常地三鮮做法 家常地三鮮做法介紹

1、準備材料：青椒2根、土豆1個、茄子1條。

2、青椒、土豆、茄子切塊。

3、茄子放入碗中倒入澱粉5克，攪拌均勻。

4、鍋中倒油150毫升，茄子、土豆炸至微黃撈出。

5、鍋內留油，倒入蒜片爆香。

6、倒入土豆、茄子、青紅椒、生抽5克、糖3克、鹽3克，翻炒均勻即可。