幹煎沙錐魚的做法 幹煎沙錐魚的做法介紹

1、原料：沙錐魚、蒜末、薑末、椒鹽粉、油。

2、把魚洗乾淨，用廚房紙吹乾水八分。

3、鍋熱放油把沙錐魚放下鍋中小火煎。

4、3分鐘後翻另一面繼續煎。

5、煎至兩面金黃酥脆，放少許薑末，蒜末，晃動下鍋讓姜蒜煸出香味。

6、出鍋前撒少許椒鹽粉即可上碟。