豬龍骨是哪個部位 豬龍骨相關介紹

1、豬龍骨是豬的脊背部位，豬龍骨中基本沒有肥肉，所以脂肪含量較少，而且該位置的骨頭中含有豐富的骨髓物質，將其蒸煮烹飪時會有骨髓益處，不僅能用作調味汁，而且可作為湯汁飲用。

2、豬龍骨在常溫下可以儲存1天時間，如果溫度比較低，能夠將其儲存時間延長至2天，但是溫度較高時則需要立即烹飪食用，以免其中的營養物質流失，甚至是在空氣中滋生細菌發生變質。