豬龍骨怎麼做軟 大塊豬龍骨怎樣做會又嫩又軟

1、材料：龍骨4塊，羅漢果半個，陳皮5到10克，廣東米酒適量。

2、龍骨洗淨焯水。（只用4塊就夠了）。

3、燉盎放入龍骨、羅漢果、陳皮、數滴米酒，加開水至9分滿。

4、深鍋加足量水。

5、開後放入燉盎。

6、大火煮開後轉小火燉2.5至3小時，羅漢果陳皮燉龍骨就做好啦，又嫩又軟。