涼拌豬皮怎麼做 如何製作涼拌豬皮

1、首先豬皮切條，鍋中倒水，放入豬皮，煮熟後撈出。

2、將撈出的豬皮迅速投入冷水中浸泡。

3、將泡椒倒入碗中，加入大蒜、白糖、雞精、鹽。

4、最後放入豬皮，倒入白醋和純淨水，攪拌均勻即可。