如何自制噴香黃金蛋炒飯 怎麼自制噴香黃金蛋炒飯

1、原料準備：米飯1碗、雞蛋3個、黃瓜1/3根、火腿半根、蝦仁5-6顆，蔥花、鹽、老乾媽適量。

2、首先準備一碗米飯，下鍋前均勻裹上蛋黃液。

3、然後起鍋燒油，炒香蔥花，打入雞蛋炒散，再加入黃瓜丁、火腿丁和蝦仁，翻炒均勻。

4、接著下米飯，用鏟子剁一剁，防止粘在一起，再加入適量鹽和老乾媽，快速翻炒，美味即可出鍋享用。