電飯鍋怎樣做麵包又軟又好吃 電飯鍋如何做麵包又軟又好吃

1、高筋麵粉300克、酵母4克、鹽2克、雞蛋1個、白糖60克均勻。

2、加純牛奶250克，邊加邊攪拌。

3、攪勻後加玉米油20克，攪拌至無顆粒，蓋保鮮膜醒發至兩倍大。

4、取出撒些乾麵粉，揉成麵糰，分劑子，揉成圓球，電飯煲內膽刷食用油。

5、放入麵糰，蓋保鮮膜醒發至兩倍大，刷雞蛋液，按煮飯模式。

6、45分鐘後取出脫模即可。