紅燒巴沙魚的家常做法 紅燒巴沙魚怎麼做

1、原料準備：巴沙魚一片，醬油適量，白糖適量，玉米油適量，小蔥碎適量，大蒜適量，水適量。

2、將巴沙魚柳洗淨，切塊兒，大蒜拍扁，鍋裡倒入適量玉米油，小火，將蒜瓣兒煸香，再倒入巴沙魚柳塊兒，翻面。

3、倒入適量清水，約小半碗，加入適量的糖，醬油，大火煮至收汁兒，加入蔥花即可。