蒸青蟹需要多長時間

根據不同的蒸青蟹的大小和厚度，蒸青蟹的時間會有所不同。通常，蒸青蟹需要在高溫下蒸煮約8-10分鐘。但是，如果青蟹很大，蒸煮時間可能需要更長一些。建議在蒸煮過程中時刻觀察青蟹的外觀和狀態，確保蟹肉熟透而不過分煮熟。